RECETTES MAROCAINE

Les recettes marocaine sont des plus populaires et savoureuses dans le monde. Satisfaisant les principaux sens : sentir, apercevoir et goûter, les recettes marocaines sont unique. Les odeurs et les vues qui donnent déjà envie; C'est un mélange merveilleux des influences Africaines, Arabes et Européenes qui donnent à la cuisine marocaine son charme et sa présentation inégalée de goût, caractéristique et élégance. Par ce site, nous essayons de vous offrir la plupart des recettes aussi bien populaires qu'uniques qui ont été appris par de génération à génération. Vous trouverez ici les secrets pour obtenir les meilleures recettes et réussir votre expérience.
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Babouches aux grains de sésame

BABOUCHES AUX GRAINS DE SESAME


INGREDIENTS

1 verre à thé de sucre semoule
1 verre à thé de grains de sésame grillés
3 cuillères à soupe de beurre fondu


PREPARATION

Dans une casserole, faire fondre de sucre jusqu'à ce qu'il prenne la couleur caramel. Sortir la casserole du feu et y ajouter les grains de sésame et le beurre, en remuant très vite. Etaler le contenu de la casserole sur une surface huilée. L'aplatir à l'aide d'un rouleau huilé. Découper avec le couteau des petits carrés que l'on prend dans la main et auxquels on donne la forme d'une babouche (plier les deux extrémités opposées du carré). Il est préférable de se faire aider, pour travailler vite tant que le mélange est chaud et malléable.


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